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香气
关键词:
透骨增香粉 | 去腥锁香,入骨有汁,每一口都有满满回味~
广州华琪利用独特的分子结构与风味物质结合结束,研制出透骨增香粉,突破食材表层的阻隔,让香气深入肌理,不是简单的增香,而是风味与口感的双重升华。
风味
添加
应用
口感
透骨
肉馅
肉制品
去腥
鸡爪
青瓜香精 | 清爽解腻,还原原生脆嫩瓜香
广州华琪青瓜香精依托成熟调香工艺调配而成,复刻新鲜现切青瓜原生风味,突出青瓜表皮清香和果肉清甜底韵,香气干净无杂味,瓜香纯正、稳定性强、层次饱满,精准补齐行业风味痛点。
青瓜
香精
酱料
预制
加工
工艺
腌制
牛油香精系列 | 赋予纯正、浓郁的牛脂肪香气!
广州华琪牛油香精精准还原牛油风味,弥补天然牛油在加工中的风味流失,稳定产品风味一致性,降低原料成本与油脂添加量,优化配方健康属性。
牛油
醇厚
油脂
调味粉
烤肉香精 | 一滴入魂,精准复刻炭火烤肉香!
广州华琪烤肉香精风味浓郁自然、耐高低温,稳定性佳,可在食品加工的多个环节中灵活添加,适配肉制品、膨化食品等多类产品,少量添加即可显著提升食品风味与附加值。
烤肉
龙岩
浓郁
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广州华琪产品列表
鸡肉美味肽 | 鲜味稳定,持久绵长
鸡肉膏状美味肽 | 肉含量高,汁感十足
鸡肉粉 | 经典土鸡风味,鲜香厚实
牛肉粉 | 牛肉味纯正,增鲜增厚
盐焗配料 | 盐焗风味浓郁自然,去腥效果显著
香辣百味膏 | 浓郁香辣底味,回味绵长,卤味加工优选!
锁汁腌料 | 小分子肽深层锁水嫩肉,肉质鲜嫩多汁更健康
烤肉腌料 | 一包料即能解决十几种配料的复杂工序,超方便!
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