酱香香精 | 直赋浓醇酱香，令人难以抗拒的诱人气息~
广州华琪将优质香辛料精油与核心香原料科学配比，研发出这款自带锅气与炸辣椒复合香气的酱香香精，用纯粹风味为食品注入记忆点，赋予产品浓郁酱香，诱人食欲。
如何让火锅底料的醇厚、辣椒酱的浓郁、酱卤制品的地道风味完美融合？
图1：火锅底料
广州华琪将优质香辛料精油与核心香原料科学配比，研发出这款自带锅气与炸辣椒复合香气的酱香香精，用纯粹风味为食品注入记忆点，赋予产品浓郁酱香，诱人食欲。
产品优势
1、酱香浓郁，特征明显，口感绵长；
2、稳定性好，耐高低温；
3、使用便捷，添加量小，性价比高。
适用范围
适用于火锅及火锅底料、美蛙鱼头、酱料类、酱卤类产品
应用案例
1、风味辣椒酱
图2：辣椒酱
建议添加比例：0.1%-0.5%
应用效果：提供类似辣椒酱的风味特征，解决辣椒酱制品中想起不足和风味不够的问题
2、美蛙鱼片
图3：美蛙鱼片
建议添加比例：0.1%-0.5%
应用效果：独特酱香烘托，风味更加突出，让涮煮食材容易入味，用餐愉悦感提升
3、酱卤肉
图4：酱卤肉
建议添加比例：0.1%-0.5%
应用效果：酱香浓郁自然，卤肉入味十足，口感饱满，诱人食欲
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