牛脂肪香精 | 浓郁的红烧牛腩风味!
广州华琪牛脂肪香精旨在为提升牛肉及其制品风味,赋予食品浓郁的牛肉香味和脂肪口感,让每一口都充满深度和层次。

广州华琪牛脂肪香精旨在为提升牛肉及其制品风味,赋予食品浓郁的牛肉香味和脂肪口感,让每一口都充满深度和层次。
牛脂肪香精以其逼真自然的香气和口感,有效提升产品的风味品质。

图1:广州华琪牛脂肪香精
产品优势
1、脂香十足,饱满厚实;
2、香气自然醇厚,无异味杂味;
3、风味饱满,醇正浓郁;
4、耐高温,耐久煮,稳定性好。
适用范围
适用于休闲肉制品(肉松、肉干)、火锅底料、复合调味料等食用场景
应用案例
1、火锅底料

图2:牛油火锅底料
建议添加量:0.5%-2.0%
应用效果:牛脂肪香精让火锅底料的香气更加浓郁,肉脂香味更加突出,提升整体风味,使火锅越煮越香,越煮越醇正。
2、休闲肉制品(肉松、肉干等)

图3:肉松
建议添加量:0.1%-0.2%
应用效果:在肉松、肉干等肉制品中使用牛脂肪香精,可以有效提升产品的牛肉特征香气,增加牛脂风味和真实感,更加美味诱人。
3、方便面调味包

图4:牛油料包
建议添加量:0.5%-2.0%
应用效果:牛脂肪香精使方便面调味包的汤汁香味更加浓郁,肉脂香味更加饱满,提升消费者的食用体验。
牛脂肪香精以其独特的风味和香气,成为提升牛肉及其制品风味品质的秘密武器。
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