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卤肉香精 | 潮卤风味,香气饱满浓郁,诱人食欲!


广州华琪卤肉香精以潮卤风味为基础,融合南姜及十三香等香料香气。其香气饱满浓郁,逼真柔和,为休闲肉制品带来独特的风味体验。


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广州华琪卤肉香精以潮卤风味为基础,融合南姜及十三香等香料香气。其香气饱满浓郁,逼真柔和,为休闲肉制品带来独特的风味体验。

卤肉香精旨在增强肉制品的香气,同时提供丰富的底味,使产品更加诱人。

图1:广州华琪卤肉香精

 

产品优势

1、香气浓郁,逼真柔和;

2、口感丰富,底味深厚;

3、适合各种高温烹饪环境;

4、使用方便,添加量少,操作简便。

 

适用范围

适用于多种休闲肉制品(盐焗鸡、肉脯、鸡翅鸡爪、鸭脖鸭爪)等

 

应用案例

1、盐焗鸡

图2:盐焗鸡

 

建议添加量:0.1%-0.5%。

应用效果:使用卤肉香精的盐焗鸡,香气更加浓郁,肉质鲜美,底味十足,提升了整体的风味和食欲。

 

2、肉脯

图3:肉脯

 

建议添加量:0.1%-0.5%。

应用效果:卤肉香精能够增强肉脯的香气和风味,使其更加耐嚼且风味独特,提升了产品的市场竞争力。

 

3、鸡翅鸡爪

图4:鸡翅鸡爪

 

建议添加量:0.1%-0.5%。

应用效果:卤肉香精赋予鸡翅鸡爪更加逼真的卤肉香气,同时增加了底味,使得产品更加美味,增强了消费者的食欲。

 

4、鸭脖鸭爪

图5:鸭脖鸭爪

 

建议添加量:0.1%-0.5%。

应用效果:卤肉香精的使用使得鸭脖鸭爪的香气更加饱满,提升了产品的风味,使其成为休闲时刻的理想选择。

 

卤肉香精以其独特的潮卤风味和浓郁的香气,为休闲肉制品提供了一个全新的风味解决方案,不仅增强了产品的香气,还有效提升整体的食用体验。

 

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