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青花椒香精 | 纯正花椒香气,浓郁透发


广州华琪青花椒精油能赋予产品浓郁的青花椒香气,青花椒风味逼真,香气浓郁透发,留香持久;其耐温性好,经120℃高温高压蒸煮灭菌后仍保留强烈的青花椒风味。


所属分类:

天然香精系列

关键词:

—— 用途 ——

天然的美味,独特的花椒风味

青花椒是又名川椒,能去除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

广州华琪青花椒精油能赋予产品浓郁的青花椒香气,青花椒风味逼真,香气浓郁透发,留香持久;其耐温性好,经120℃高温高压蒸煮灭菌后仍保留强烈的青花椒风味。青花椒香精可以有效降低青花椒和青花椒油的使用量,能有效降低产品的成本,这么好的产品,您"椒"我如何不爱它?

 

—— 应用案例分享 ——

01 黑鸭脖

添加环节:腌制滚揉
建议添加比例:0.1%
应用效果:青花椒风味清新自然,口味丰富,增强食欲
 
02 麻辣酱

添加环节:搅拌
建议添加比例:0.2%
应用效果:增加浓郁的麻味,稳定耐温
 
03 火锅/串串底料

添加环节:搅拌

建议添加比例:0.2%

应用效果:赋予产品浓郁青花椒香气,麻味十足

 


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