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海苔香精 | 赋予海的味道,芳香咸鲜


广州华琪海苔香精将海苔的美味完美还原,不仅保留了海苔那迷人的芳香鲜咸,浓郁纯正,自然逼真,而且留香持久,耐温性良好。


所属分类:

天然香精系列

关键词:

—— 用途 ——

芳香咸鲜逼真,稳定耐高低温
海苔是紫菜通过烤熟后,特殊调味制成,质地脆嫩,入口即化,是一种特别的美味。浓郁的烤海苔香气,伴着鲜咸芬香的海洋气息。咸鲜的体验,让人好像在海边小憩一般,感受着空气中咸鲜凉爽的海风和海洋的味道。

  广州华琪海苔香精将海苔的美味完美还原,不仅保留了海苔那迷人的芳香鲜咸,浓郁纯正,自然逼真,而且留香持久,耐温性良好。

广泛应用于复合调味料,休闲食品,膨化食品,肉制品,火锅汤类等。赋予产品鲜明的海苔风味特征,提高产品的附加值、降低成本。

 —— 应用案例分享 ——

01 海苔风味薯片、饼干等膨化食品

添加环节:外拌
建议添加比例:0.1%-0.3%
应用效果:海苔鲜味浓郁自然,回味丰富,赋予满足感
 
02 海苔调味粉、火锅汤料、汤底调料等复合调料

添加环节:调味
建议添加比例:0.3%-0.5%
应用效果:海苔香气十足,味道咸鲜,回味无穷
 
03 海苔肉松

添加环节:外拌
建议添加比例:0.1%-0.3%
应用效果:赋予肉松丰富的海苔风味,诱人食欲
 
04 海苔风味小鱼酥、海苔麻花等油炸系列

添加环节:外拌
建议添加比例:0.1%-0.3%
应用效果:海苔风味飘香自然,有助于消除油腻感
 
05 开心果等海苔风味坚果类炒货

添加环节:外拌
建议添加比例:0.1%-0.3%
应用效果:海苔风味浓郁自然,赋予丰富口感,去油解腻

 

 


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