纯鸡肉粉 | 高蛋白高其他氮，调味料优选
产品是采用无污染的新鲜鸡骨肉为原料，经蒸煮、减油、磨浆、浓缩、喷雾干燥精制而成。鸡肉风味纯正自然，油脂含量低，在提升终产品鸡肉风味的同时，能更有效的提高终产品的其它氮指标。
【产品描述】产品是采用无污染的新鲜鸡骨肉为原料，经蒸煮、减油、磨浆、浓缩、喷雾干燥精制而成。鸡肉风味纯正自然，油脂含量低，在提升终产品鸡肉风味的同时，能更有效的提高终产品的其它氮指标。
【产品优势】
1、高蛋白质含量：通过减少鸡油占比量，提高产品中蛋白质含量占比，比同类型鸡肉粉高10-15%；
2、高其他氮含量：通过特殊蒸煮工艺，使“其他氮”检测值更接近实际值，从而降低对终产品指标稳定性的影响；
3、低氧化风险：通过减少鸡油用量，并使用微胶囊包埋喷雾技术，降低产品的氧化风险，产品不容易氧化；
4、易分散混合：产品不会抱团，更容易分散搅拌均匀，保证终产品的均匀性；
5、高鸡肉成分：真材实料浓缩而成，鸡肉成分含量高。
【使用范围】适用于鸡精鸡粉等复合调味料、鸡汁调料、汤料等
【使用方法】按照产品0.5%-3%添加，或按需添加，直接添加到食品配料中
【应用效果】增加入口浓郁、自然的鸡肉特有风味
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