产品分类

芝麻油香精 | 自然醇厚的芝麻焦香，余韵清爽不油腻~

广州华琪多年深耕食品香精领域的技术积累，精心研发出芝麻油香精，以高品质为食品企业提供风味解决方案，助力各类食品在市场竞争中脱颖而出。

所属分类：

天然香精系列

关键词：

芝麻油作为传统风味的代表，其醇厚诱人的香气深受大众喜爱。然而，天然芝麻油存在成本高、风味稳定性不足等问题，难以满足食品工业化生产的高效需求。

图1：芝麻油

广州华琪多年深耕食品香精领域的技术积累，精心研发出芝麻油香精，以高品质为食品企业提供风味解决方案，助力各类食品在市场竞争中脱颖而出。

产品优势

1、风味逼真浓郁：具有浓郁且纯正的芝麻油风味，香气柔和自然，仿若将刚刚压榨出的芝麻油香气完美复刻。

2、香气持久稳定：在长时间储存以及各类复杂加工过程中，依然能够保持稳定，有效提升食品整体风味品质。

3、浸透性强：良好的浸透性使得香精能够迅速且均匀地融入食品原料之中，无论是肉制品、豆制品还是调味料，都能有效增强出品的入味效果。

适用范围

广泛适用于酱卤肉制品、休闲食品、豆制品、复合调味料等产品中

应用案例

1、预制菜-油炸卤虾

图2：油炸卤虾

建议添加量：0.1%-0.3%

应用效果：加热后散发出浓郁的芝麻油香气，弥补预制过程中损失的风味

2、复合调味料-辣椒红油

图3：辣椒红油

建议添加量：0.1%-0.3%

应用效果：麻辣味与芝麻香相互交融，不仅能缓解麻辣带来的刺激感，还能增添风味的丰富度与层次感

3、酱卤肉制品-蜜汁鸭小腿

图4：蜜汁鸭小腿

建议添加量：0.1%-0.3%

应用效果：浓郁的芝麻香与肉香的完美结合，提升酱卤肉制品的口感与品质

4、休闲食品-香辣鱼仔

图5：香辣鱼仔

建议添加量：0.3%

应用效果：散发诱人的芝麻香气，有效提升休闲食品的风味丰富度

客户案例

1、某知名休闲肉制品品牌：

在其一款新研发的猪肉脯产品中使用广州华琪芝麻油香精。建议添加量为 0.1% - 0.3%，该品牌实际添加量控制在0.2%。

图6：猪肉脯

应用效果显著，原本风味较为单一的猪肉脯，增添了浓郁醇厚的芝麻油香气，产品一经推出，便受到消费者的热烈欢迎，成功提升产品在市场中的竞争力。

2、某大型豆制品企业：

该企业在生产豆干时使用华琪芝麻油香精，按照 0.15% 的添加量添加。

图7：休闲豆干

原本平淡的豆干拥有了独特的芝麻油风味，豆干的香气更加浓郁，口感也得到了极大提升。产品上市后，市场反馈良好。

欢迎添加客服免费索样哦！