广州华琪成立于1985年,是中国最早从事天然酶制剂生产和应用的科技型企业,公司通过使用天然动植物为主原料、结合先进酶解反应和调香技术,致力于为广大食品加工企业提供高品质、高性价比的食品配料。
广州华琪鸡肉美味肽采用安全的鸡肉原料,经自有生物酶技术,酶解成小分子肽,再经分离提纯、浓缩、喷雾干燥调配精制而成。鸡肉美味肽能赋予产品稳定的自然鲜,柔和滋味,耐高低温,是全新一代鲜味产品。
鸡肉膏状美味肽肉含量是普通鸡膏的3-5倍,能满足对肉感和底味有更高需求的产品;鸡肉膏状美味肽广泛应用于休闲肉制品、复合调味料、各类汤膏、酱料、饼干、餐饮炒菜调汤等食品中,赋予产品浓郁肉感底味和汤汁感。
广州华琪超鲜肽甄选优质高鲜基料,融合专业配比的鲜味核心成分与自有小分子肽,突破传统调味原料的口感局限。
广州市华琪生物科技有限公司
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