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美味研究所

盐焗鸭掌 | 广州华琪应用


盐焗鸭掌表皮金黄,触感Q弹,肉质却劲道紧实。鸭蹼是鸭掌上最好吃的部位,往往扯掉一根鸭指,然后剔掉骨头,最后一块完整的肉喂进嘴里,再麻烦都是值得的!

盐焗鸭翅 | 广州华琪应用


盐焗鸭翅嚼劲十足,香气入骨,皮脆肉滑,吃下去的每一口,从表皮到肉里,都能品尝出淡淡的咸香味,皮质紧致有弹性,嚼头十足。

盐焗鸡蛋 | 广州华琪应用


盐焗的干香加上烘烤鸡蛋的味道,入口香醇细腻,蛋白香嫩Q弹,蛋黄香软绵糯。既可以作为解馋的小零嘴,又可以在大菜中当主料,着实是美味又好看。

盐焗鸡翅 | 广州华琪应用


鸡翅膀是整个鸡身最鲜嫩可口的部位之一,有温中益气,补精添髓,强腰健胃等功能。鸡翅胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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