蒙自鱼类腌料粉末香精 | 高效去除土腥,无色无味
鱼类腌料粉末香精富含小分子肽,渗透性强,高效去除土腥味;无色无味不影响二次调味,并提供基础味道,是对颜色高要求的调理鱼片去腥优选。
类别:
蒙自去腥增香系列
产品描述

【产品描述】鱼类腌料粉末香精富含小分子肽,渗透性强,高效去除土腥味;无色无味不影响二次调味,并提供基础味道,是对颜色高要求的调理鱼片去腥优选。
【产品功能】
1、小分子肽,高效去除泥土腥味;
2、无色无味,不影响对颜色要求高的产品;
3、赋予产品自然的鲜甜汁感。
【使用范围】鱼产品及其加工品中应用
【使用方法】直接添加到食品配料中
【产品规格】25kg
【案例分享】
01 调理鱼片

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时
应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味
02 调理鱼块

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时
应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味
03 鱼糜制品

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时
应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味
04 小海鲜

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时
应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味
05 餐饮系列

鱼片前处理腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时
应用效果:操作便捷,高效去除腥味,具备咸鲜基础味
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