永州烤肉腌料 | 一包料即能解决十几种配料的复杂工序，超方便！

一包广州华琪烤肉腌料就能解决，不用十几种香辛料，让你的烤肉容易实现标准化，透骨增香，味道更稳定！

类别：

永州风味标准化系列

产品描述

做烤肉，你是不是也遇到过这些问题：

1、买一大堆香料，要么用不完，要么不入味？

2、每次配料靠感觉，不咸就淡，味道不稳定？

3、烤出来肉味不足，不入味，顾客很嫌弃？

4、餐饮开店，想做出统一标准的烤肉，却总被厨师工艺“绑架”？

这些问题，一包广州华琪烤肉腌料就能解决，不用十几种香辛料，让你的烤肉容易实现标准化，透骨增香，味道更稳定！

图1：烤肉

广州华琪烤肉腌料是研发人员经过对烤肉风味的深入研究，对多种原料进行科学配比，根据味型复合调味研制而成。

满足烧烤门店和烤肉风味食品工厂等对标准化出品的高需求，简化工序，透骨增香，有肉味，回头客自然多。

图2：撒料

产品优势

1、透骨增香，省时省力

从十几种配料简化到1包烤肉腌料，操作时间减少70%以上；

2、增强肉感，出品稳定

易标准化，不需以来厨师经验，多批出品味道一致，渗透性强，有肉感；

3、自然百搭，一料多用

应用广泛，减少多种调料采购，便于原料管理，综合成本下降。

适用范围

适用于烧烤、烤肉、烤鸡、烧鸭等各类需要熏烤、咸香风味的食品

应用案例

1、烧烤（烤串、烤肉等）

图3：烤串

建议添加量：1%-5%

应用效果：简化繁琐调味工序，烤肉香气透骨入味，浓郁自然，口感饱满地道，诱人食欲。

2、熏烤熟肉制品（烤鸡、烤鸭、烤乳鸽等）

图4：烤鸭

建议添加量：1%-5%

应用效果：去腥增香，咸香醇厚，肉质鲜嫩多汁不柴，易标准化生产。

3、休闲膨化食品（烤肉味薯片、锅巴等）

图5：锅巴

建议添加量：1%-5%

应用效果：赋予产品逼真地道的炭火烤肉风味，香气自然不突兀，口感酥脆入味。

一料多用，解锁更多美味

不同食材使用配比参考