长治大蒜香精 | 逼真浓郁的大蒜香气，耐高低温
广州华琪大蒜香精呈现出均匀稳定的状态，在食品企业加工生产过程中进行添加与应用，方便快捷，为产品赋予纯粹且浓郁的大蒜风味。
类别：
长治天然香精系列
产品描述
广州华琪通过科学调配与萃取技术，从天然大蒜中提取精华成分，并结合精心筛选的增香原料，复配出具有逼真大蒜香气的大蒜香精。
图1：大蒜
这款香精呈现出均匀稳定的状态，在食品企业加工生产过程中进行添加与应用，方便快捷，为产品赋予纯粹且浓郁的大蒜风味。
产品优势
1、纯正天然大蒜香气，高度还原新鲜大蒜的独特风味
2、稳定耐高低温，香气持久、逼真、柔和
3、渗透性强，迅速渗透到食品内部，入味效果佳
适用范围
肉制品、速冻调理制品、调味料、休闲食品、预制菜等需要大蒜风味的产品
应用案例
1、预制菜-蒜蓉排骨
图2：蒜蓉排骨
建议添加量：0.1%-0.3%
应用效果：在加热后依然能释放出刚出锅般的浓郁蒜香，直击味蕾，诱人食欲。
2、酱卤肉制品-泡蒜香鸡爪/鸭爪
图3：泡蒜香鸡爪
建议添加量：0.1%-0.3%
应用效果：赋予肉制品浓郁的蒜香风味，使肉制品口感更加丰富。
3、复合调味料-蒜香调味拌料
图4：蒜香调味拌料
建议添加量：0.1%-0.3%
应用效果：显著提升调味料的蒜香浓度，增强产品的风味层次感。
客户案例
某预制菜企业的蒜蓉小龙虾
建议添加量：在蒜蓉小龙虾的蒜蓉酱料中添加 0.25% 的广州华琪大蒜香精。
图5：蒜蓉小龙虾
小龙虾的土腥味曾是预制菜生产的一大难题，添加广州华琪大蒜香精后，结合添加的配料，浓郁蒜香包裹住每一只小龙虾，与新鲜蒜蓉的清香碰撞出层次丰富的味觉盛宴。
该产品上市后，凭借“加热即享浓郁蒜香”的核心优势，成为预制菜市场的爆款。
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