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鱼类腌料粉末香精 | 高效去除土腥,无色无味


鱼类腌料粉末香精富含小分子肽,渗透性强,高效去除土腥味;无色无味不影响二次调味,并提供基础味道,是对颜色高要求的调理鱼片去腥优选。


所属分类:

去腥增香系列

关键词:

【产品描述】鱼类腌料粉末香精富含小分子肽,渗透性强,高效去除土腥味;无色无味不影响二次调味,并提供基础味道,是对颜色高要求的调理鱼片去腥优选。


【产品功能】 

1、小分子肽,高效去除泥土腥味

2、无色无味,不影响对颜色要求高的产品

3、赋予产品自然的鲜甜汁感。


【使用范围】鱼产品及其加工品中应用


【使用方法】直接添加到食品配料中


【产品规格】25kg


案例分享 

01 调理鱼片

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时

应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味

 

02 调理鱼块

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时

应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味

 

03 鱼糜制品

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时

应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味

 

04 小海鲜

腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时

应用效果:高效去除腥味,具备咸鲜基础味

 

05 餐饮系列

鱼片前处理腌制时加:0.5%-1%,腌制2小时

应用效果:操作便捷,高效去除腥味,具备咸鲜基础味

 


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