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速冻调理专用料

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速冻调理专用料

浓郁天然肉香 |高倍肉精粉
浓郁天然肉香 |高倍肉精粉
广州华琪高倍肉精粉具有浓郁天然肉香、有效抑制肉腥味且不影响二次调味,稳定耐高低温;高倍肉精粉广泛应用于各式肉制品、豆制品、鱼制品、酱菜等食品中,赋予产品浓郁肉香底味、增强肉质感、提升产品食欲,降低成本。
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海鲜肽粉末香精  I 饱满海鲜风味
海鲜肽粉末香精 I 饱满海鲜风味
广州华琪海鲜肽粉末香精在鸡肉美味肽、海鲜小分子肽、进口海鲜风味香精的共同协作下,俨然一锅“佛跳墙”。海鲜肽富含小分子肽,鲜味更稳定,耐高低温。海鲜风味自然柔和,鲜味饱满,层次丰富。
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浓缩黑椒汁 I 诱人黑椒味 肉汁感强  鲜香入味 渗透性强
浓缩黑椒汁 I 诱人黑椒味 肉汁感强 鲜香入味 渗透性强
广州华琪黑椒汁,精选优质黑胡椒,结合独特的生物技术产物,呈味物质丰富,小分子氨基酸种类多,渗透性强,赋予产品浓郁黑椒风味、鲜香入味、回味持久,椒香纯正,酱汁细腻顺滑、辛香清爽能刺激人的味蕾,增强人的食欲,回味无穷,是黑椒牛排、黑椒鸡扒、黑椒意面等黑椒风味食品不错的选择。
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鲜香底味十足 | 浓缩鸡肉酱
鲜香底味十足 | 浓缩鸡肉酱
广州华琪浓缩鸡肉酱耐长时间高温灭菌和低温冷冻,具有浓郁的肉香味,鲜味十足,且渗透性极强入味好,解决现代养殖鸡味不足和加工过程中肉香味损失的问题,且提供浓郁香气;浓缩鸡肉酱广泛适用于卤肉制品、调理肉制品、盐焗制品等休闲酱卤食品及鸡汁类调味料和餐饮烹饪中,赋予产品厚实底味肉感和浓郁香气、回味十足、提升产品竞争力。
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鲜虾膏 I 虾味自然饱满
鲜虾膏 I 虾味自然饱满
广州华琪鲜虾膏提供浓郁的鲜虾风味,口感鲜甜自然,回味持久,渗透性强,风味饱满,稳定耐高低温,能增强出品的饱满肉感与鲜虾味,是一款人间美味。鲜虾膏色泽红亮、诱人食欲,并有效解决产品虾味口感寡淡、虾皮味重的难题。
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 红烧肉味精膏 I 纯正红烧风味
红烧肉味精膏 I 纯正红烧风味
广州华琪红烧肉味精膏红烧风味浓郁逼真、底味厚实饱满、鲜香持久耐温,广泛应用于炸鸡排、台湾烤肠、肉制品、卤制品、休闲食品等产品中,赋予产品浓郁红烧风味、增强底味厚感,增强食欲,提升产品竞争力。
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盐焗鸡膏 | 正宗客家盐焗香气,解决鸡味缺失的问题
盐焗鸡膏 | 正宗客家盐焗香气,解决鸡味缺失的问题
广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁、底味厚实饱满,应用于制作客家盐焗鸡等盐焗产品,赋予浓郁盐焗风味、弥补现代养殖造成的肉原味本味不足的问题,增强产品的厚味和底味,鲜香持久,回味悠长。盐焗鸡膏具有显著的去腥效果,可以去除鸡肉本身的腥味,可大幅度提升出品的肉质原鲜味,增强出品的肉汁感,使人获得味觉上的满足,是盐焗鸡,盐焗鸭等正宗客家盐焗风味产品优选。
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香辣膏 I 经典香辣风味
香辣膏 I 经典香辣风味
广州华琪香辣膏富含氨基酸和小分子肽,其肉感饱满厚实,汁感绵长持久,搭配独特得香辣香气和香辣口感,整体辣的自然。 香辣膏产品耐温性好且鲜香自然,广泛适用于休闲肉制品、素肉制品和鱼制品等各类香辣风味食品中,赋予产品浓郁香辣风味及厚实底味、提升产品档次。
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