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浓郁肉香优选 | 百肉香香精

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浓郁肉香优选 | 百肉香香精

广州华琪百肉香香精具有饱满的烤肉香气,香气甜香、醇厚,留香持久, 很好的掩盖面腥味、豆腥味及鱼腥味, 增强产品的肉汁感及香甜味;广泛应用于肉制品、鱼制品、豆制品、面制品、膨化食品、复合调味料等产品中,赋予产品浓郁肉汁感,增强食欲,提升产品附加值、降低成本。
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百肉香香精

 

华琪用途华琪

经典烤肉香气,百肉皆宜

广州华琪百肉香香精能提供浓郁饱满的烤肉香气,香气甘甜且留香持久。本产品具有很好的去腥效果,能有效掩盖面腥味、豆腥味及鱼腥味,让人们享受极致的美食。

广州华琪专注咸味香精,肉味香精研发,专注六大技术:无碱嫩化,天然提鲜,去腥增香,风味研发,增强厚味,耐高低温调香。

 

 

华琪 具体应用 华琪
百肉香香精 百肉香香精 百肉香香精
酱卤猪产品 各类肉丸 高低温火腿肠
百肉香香精 百肉香香精 百肉香香精
烧排骨 豆豉、酱菜 麻辣拌酱
百肉香香精 百肉香香精  
麻辣条、鱼仔 高汤调味料  

 

应用案例 添加环节 添加量
酱卤猪产品 卤汤 0.15%
各类肉丸 斩拌、搅拌、打浆 0.05%
高低温火腿肠 斩拌、搅拌 0.15%
烧排骨 拌料 0.5%-1%
豆豉、酱菜 调味拌料 0.2%-0.3%
麻辣拌酱 调味拌料 0.3%-0.5%
麻辣条、鱼仔 拌料 0.05%-0.15%
高汤调味料 拌料 0.3%-0.5%


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百肉香香精
烤肉香精
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