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美味肽 I 5倍鲜味
美味肽 I 5倍鲜味
广州华琪美味肽,富含小分子肽,耐高温长时间煮制,超强渗透力,入味好。5倍鸡精鲜,比I+G鲜味更稳定。广泛适用于各式肉制品、汤类、肉馅、速冻调理、火锅调料以及酱腌菜等,赋予产品稳定的自然鲜,增强食欲。
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正宗潮汕风味 浓缩无渣卤水 | 潮汕风味卤水
正宗潮汕风味 浓缩无渣卤水 | 潮汕风味卤水
广州华琪潮汕风味卤水传承了潮汕卤水的精髓,采用骨汤打底,加精心挑选的香辛料熬煮浓缩,提取而成的浓缩无渣卤水。用此款潮汕风味卤水,只需加水4份,卤水1份,不需加其他香辛料和盐分,即可卤煮出味道经典的潮汕卤味。潮汕风味卤水的卤香四溢,汁鲜味浓,去腥解腻,且操作简单,一步到味,是现代快速餐饮行业的首选之物。
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鸡肉美味肽 | 稳定的自然鲜
鸡肉美味肽 | 稳定的自然鲜
广州华琪鸡肉美味肽是新一代增鲜产品,其富含小分子肽,耐长时间高温煮制、渗透力强入味好,不会带来味精口干感,比I+G鲜味更稳定,赋予产品稳定的自然鲜。美味肽广泛应用于各式肉制品、速冻调理、休闲小食品、酱腌菜、火锅调料及餐饮各式菜肴汤类等需要自然鲜味的食品,尤其是提升产品品质、增强鲜味汁感,赋予产品稳定自然鲜,增强食欲、促进产品销售。
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无泥腥味的山泉鱼 | 鱼类腌料粉末香精
无泥腥味的山泉鱼 | 鱼类腌料粉末香精
广州华琪鱼类腌料粉末香精富含小分子肽,渗透性强,高效祛除土腥味;无色无味不影响二次调味,并提供基础味道,是对颜色高要求的调理鱼片去腥优选。
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去腥增香膏 I 回归本味
去腥增香膏 I 回归本味
广州华琪专门针对肉制品腥味而深入研究,研制的去腥增香膏富含小分子肽,渗透性强,耐高温煮制灭菌,高效祛除腥味,且提升肉香味,添加量低、性价比很高;去腥增香膏广泛应用于各类肉制品中,高效去腥且不返腥,选华琪去腥增香膏、解决肉腥味烦恼。
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回味无穷|肉味肽
回味无穷|肉味肽
肉味肽肉感厚实饱满,鲜味持久绵长、回味十足、富含小分子肽耐高温长时间熬煮、具有老火锅的厚实味。肉味肽广泛适用于火锅、餐饮、卤制品、休闲食品、酱腌菜、小龙虾等需要提升肉感厚味的食品中,赋予产品饱满肉感厚味、增强食欲、促进产品销售。
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鲜香底味十足 | 浓缩鸡肉酱
鲜香底味十足 | 浓缩鸡肉酱
广州华琪浓缩鸡肉酱耐长时间高温灭菌和低温冷冻,具有浓郁的肉香味,鲜味十足,且渗透性极强入味好,解决现代养殖鸡味不足和加工过程中肉香味损失的问题,且提供浓郁香气;浓缩鸡肉酱广泛适用于卤肉制品、调理肉制品、盐焗制品等休闲酱卤食品及鸡汁类调味料和餐饮烹饪中,赋予产品厚实底味肉感和浓郁香气、回味十足、提升产品竞争力。
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香辣百味膏 | 纯正香辣好味道
香辣百味膏 | 纯正香辣好味道
广州华琪香辣百味膏提供自然、真实的高浓度麻辣风味与浓郁的麻辣香气。香辣百味膏广泛应用于酱卤肉制品、速冻调理食品、豆制品、鱼制品等香辣及麻辣风味产品,赋予产品浓郁纯正香气、醇厚的麻辣口感,增强出品的厚实肉感,让人欲罢不能。
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