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回归本味丨去腥增香膏

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回归本味丨去腥增香膏

去腥增香膏专门针对肉制品腥味而研发,性价比很高,去腥的同时增香明显,具有去腥、增香、提升出品肉味的效果,且不会影响二次调味;去腥不返腥,选华琪去腥增香膏
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产品描述
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华琪用途华琪

有效去除腥味,让美味回归!

广州华琪去腥增香膏有显著去腥、增强肉香、无杂味、耐高温的特点。具有高效去腥作用,同时能增香、提升出品肉味的作用,且不会影响二次调味;适用于鸡鸭鹅产品的去腥,目前国内有多家知名酱卤休闲食品企业都有在使用。

 

华琪产品优势华琪

             1、去腥效果显著, 在解冻、腌制、卤制各环节添加都可以。
 
             2、使用方便快捷,省去姜葱料酒等前期复杂的去腥操作。
 
             3、增强肉香显著,不会带来其他杂味、不影响二次调味。
 
 
华琪 具体应用 华琪
去腥增香膏状香精 去腥增香膏状香精 去腥增香膏状香精
酱卤鸭脖 蜜汁烤鸭脖 休闲素肉
去腥增香膏状香精 去腥增香膏状香精  
盐焗鸡翅 盐焗鸭翅根  

 

应用案例 添加环节 添加量
盐焗鸭翅根 卤制 0.50%
酱卤鸭脖 卤制或者焯水时 0.50%
休闲素肉 卤制或者拌料时 0.50%
盐焗鸡翅 卤制 0.30%
蜜汁烤鸡脖 腌制 0.60%

 

 


 

关键词:
去腥增香膏
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