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风味研究

香气浓郁 | 盐焗鸡粉
香气浓郁 | 盐焗鸡粉
广州华琪盐焗鸡粉能提供浓郁的盐焗香气,鲜香持久,回味悠长。盐焗鸡粉具有显著的去腥效果,可大幅度提升出品的肉质原鲜味,增强出品的肉汁感,使人获得味觉上的满足,广泛应用于盐焗鸡,盐焗虾,盐焗大肠等正宗客家盐焗风味产品及需要提升咸香味的产品中。
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浓郁黑椒汁 I 诱人黑椒味
浓郁黑椒汁 I 诱人黑椒味
广州华琪黑椒汁,精选优质黑胡椒,结合独特的生物技术产物,呈味物质丰富,小分子氨基酸种类多,渗透性强,赋予产品浓郁黑椒风味、鲜香入味、回味持久,椒香纯正,酱汁细腻顺滑、辛香清爽能刺激人的味蕾,增强人的食欲,回味无穷。
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盐焗鸡好料|盐焗配料
盐焗鸡好料|盐焗配料
广州华琪盐焗配料提供自然、浓郁的盐焗风味,具有显著的去腥效果,富含小分子肽、渗透强入味好,肉感十足能大大增强出品的肉感,用盐焗配料制作的盐焗鸡,盐焗鸭腿根,盐焗猪蹄等盐焗系列产品色香味俱全,是 飘香盐焗产品的制作秘诀。
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盐焗鸡膏 | 正宗客家盐焗香气,解决鸡味缺失的问题
盐焗鸡膏 | 正宗客家盐焗香气,解决鸡味缺失的问题
广州华琪盐焗鸡膏盐焗风味浓郁、底味厚实饱满,应用于制作客家盐焗鸡等盐焗产品,赋予浓郁盐焗风味、弥补现代养殖造成的肉原味本味不足的问题,增强产品的厚味和底味,鲜香持久,回味悠长。盐焗鸡膏具有显著的去腥效果,可以去除鸡肉本身的腥味,可大幅度提升出品的肉质原鲜味,增强出品的肉汁感,使人获得味觉上的满足,是盐焗鸡,盐焗鸭、盐焗大肠等正宗客家盐焗风味产品优选。
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正宗客家盐焗风味 | 盐焗香辛料
正宗客家盐焗风味 | 盐焗香辛料
盐焗香辛料能提供自然、浓郁的盐焗风味,具有显著的去腥效果,且渗透入味好,能大大增强出品的肉感,用其制作的产品色香味俱全。广州华琪,专注咸味香精,肉味香精研发,专注六大技术:无碱嫩化,天然提鲜,去腥增香,风味研发,增强厚味,耐高低温调香。
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卤味秘诀|香卤膏
卤味秘诀|香卤膏
广州华琪香卤膏广泛运用于卤蛋制品、卤肉制品、豆干、鱼等休闲食品和调理制品中,能增强出品的肉感和汁感;其风味自然,留香持久,回味鲜甜,且稳定性极佳,舌尖上的美味也。广州华琪,专注咸味香精,肉味香精研发,专注六大技术:无碱嫩化,天然提鲜,去腥增香,风味研发,增强厚味,耐高低温调香。
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海鲜膏 I 浓郁自然海鲜风味+休闲食品和海鲜风味肠首选
海鲜膏 I 浓郁自然海鲜风味+休闲食品和海鲜风味肠首选
广州华琪海鲜膏主要为海鲜的提取物,海鲜风味自然,底味厚实饱满、鲜香持久耐温。海鲜膏适用于肉丸、火腿肠、速冻调理制品、方便面、餐饮等所有需要的海鲜风味食品,赋予产品浓郁海鲜味,增强食欲,提升产品竞争力。
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