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纯鸡肉粉 | 鲜香厚全能王

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纯鸡肉粉 | 鲜香厚全能王

华琪纯鸡肉粉,自有酶解技术,纯度高,其肉感强,入口鲜且持久绵长,咸鲜结合好,渗透性强,具有饱满的风味。广泛使用于鸡精鸡粉的制作,膨化外撒,以及酱卤产品,不仅能提升出品的肉感和汁感,还带来满满的肉香味。
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产品描述
参数

鸡肉粉

 

华琪用途华琪

浓香扑鼻,肉感饱满,绝妙佳品!

广州华琪鸡肉粉采用安全健康的鸡肉为原料,经过长达数月的天然发酵,优化鲜味物质,厚味物质的配比,为鲜厚味而生,达到鲜味和厚味的协调统一。此款鸡肉粉具有肉感强,回味好,入口鲜,风味饱满的效果,且咸鲜结合的很好,风味绵长持久。这款产品能提升出品的肉感和汁感,还带来满满的肉香香味。

适合于鸡精鸡粉,酱卤肉制品,膨化外撒粉等产品中。

 

华琪产品优势华琪

1:纯度高,肉感强,咸鲜结合度好,入口鲜且持久绵长

2:有饱满的风味,回味好,渗透性强,使用面广

3:耐高低温,使用多种场景,性价比高

华琪 具体应用 华琪
鸡肉粉 鸡肉粉 鸡肉粉
鸡精鸡粉 酱卤鸭脖 膨化外撒粉
鸡肉粉 鸡肉粉  
休闲素肉 休闲鱼仔  

 

应用案例 添加环节 添加量
休闲鱼仔 外拌或者卤制 0.5%-1%
酱卤鸭脖 外拌或者卤制 0.5%-1%
休闲素肉 外拌或者卤制 0.3%-5%
鸡精鸡粉 混料加入 1%-5%
膨化外撒粉 拌料类 0.5%-2%


点击右侧在线咨询,了解更多增鲜增厚知识~

关键词:
酶解鸡粉
鸡肉粉
高纯度鸡肉粉
纯鸡粉
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