搜索
呈味鸡膏
浏览量:
1006
呈味鸡膏
零售价
0.0
元
市场价
0.0
元
浏览量:
1006
产品编号
数量
-
+
库存:
产品描述
参数
用途原汁原味，增强厚味，一步到位！
广州华琪呈味鸡膏颜色浅，底味浓，鸡肉香气足，可以广泛运用于卤肉制品、调料肉制品、盐焗制品等休闲食品及鸡汁类调味料的烹制中。本产品具有香浓的鸡肉香气，回味持久，其浸透能力强，赋予出品浓郁的鲜味与肉味，是一款绝味佳品。
优势
1、肉味浓，鲜味足，色泽浅，赋予产品鲜味厚味的同时不影响调色。
2、浸透性极强，很容易浸透到食品中呈味。
3、安全、健康，使用方便，适用范围广，使用量不受限制。
具体应用
 |
 |
 |
| 鸡汁类调味料 | 卤肉制品 | 调料肉制品 |
 |
 |
 |
| 休闲食品 | 盐焗制品 | 其他 |
| 应用案例 | 添加环节 | 添加量 |
| 鸡汁类调味料 | 拌料 | 2—5% |
| 卤肉制品 | 拌料 | 0.3-1% |
| 调料肉制品 | 拌料 | 0.3-1% |
| 休闲食品 | 卤制/拌料 | 0.3-1% |
| 盐焗制品 | 拌料卤制时 | 0.3-1% |
| 泡椒类等其他产品 | 腌制 | 0.5~1% |
更多信息，点击右侧联系我们~
扫二维码用手机看
上一个
无
下一个
鸡骨髓浸膏
联系华琪
客户留言
描述：
产品推荐
黑鸭风味膏
黑鸭风味膏能提供独特的黑鸭风味——麻、辣、甜，同时刺激舌头，并能增强出品的厚实肉感。黑鸭风味膏即麻辣风味膏的使用可使操作简单便捷，易于标准化，且耐高低温，高温灭菌后风味仍然不变。
鸡肉美味肽|稳定的自然鲜
鸡肉美味肽采用安全的鸡肉原料，经自有生物酶技术，酶解成小分子肽，经分离提纯、浓缩、喷雾干燥、调配精制而成。
赋予产品稳定的自然鲜，柔和滋味，耐高低温，是新一代鲜味产品，不会带来味精味和口干不适感，比I+G更好的鲜味剂。
回归本味丨去腥增香膏
去腥增香膏专门针对肉制品腥味而研发，性价比很高，去腥的同时增香明显，具有去腥、增香、提升出品肉味的效果，且不会影响二次调味；去腥不返腥，选华琪去腥增香膏
天然代糖产品——甜味粉末香精
广州华琪甜味粉末香精是天然代糖产品，使用于各类休闲食品，特别是卤汤中添加，可以减少糖的用量且降低色泽。广州华琪专注肉制品品质天然提升，在天然提鲜，去腥增香，无碱嫩化，耐高低温调香，增强厚味，风味研发等多方面颇有建树，主营咸味香精，肉味香精，调味料等。
