黑鸭风味膏 I 麻辣劲爆
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提供麻辣甜香的黑鸭风味、底味厚实饱满!
广州华琪黑鸭风味膏,集麻、辣、甜、香于一体,是当前中国休闲食品领域必备的一种口味,麻辣劲爆、底味厚实饱满,增强消费者食欲,辣是一种刺激味蕾,可以分泌让人快乐的多巴胺,甜是幸福的味道,让人食之忘返。黑鸭风味膏(麻辣风味膏)富含小分子肽,渗透力强入味更好,广泛应用于酱卤肉制品、豆制品、鱼制品及餐饮烹饪等需要黑鸭/麻辣风味的食品中,赋予产品浓厚的黑鸭/麻辣风味,且能同时增强出品的厚实肉感,增强食欲、回味十足、提升产品的竞争力。
产品优势
1、天然纯正黑鸭/麻辣风味、渗透力强,有效去除产品腥味。
2、浓郁纯正的香气,赋予产品厚实的肉感、黑鸭/麻辣香气。
3、富含小分子肽、稳定耐高低温,香气持久,风味稳定。


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酱卤肉(黑鸭、麻辣风味) | 香辣风味熏烤肉产品 | 休闲素食(海带、素肉等) |
应用案例 | 添加环节 | 添加量 |
休闲素食(海带、素肉等) | 外拌 | 1.5% |
香辣风味熏烤肉产品 | 外拌 | 1.5-2% |
酱卤肉(黑鸭/麻辣风味) | 外拌 | 1.5-2% |
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黑鸭脖
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麻辣风味膏
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香辣膏 I 经典香辣风味
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