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增强厚味

呈味鸡膏
呈味鸡膏
呈味鸡膏广泛运用于卤肉制品、调料肉制品、盐焗制品等休闲食品及鸡汁类调味料的烹制中。本产品具有香浓的鸡肉香气,回味持久,其浸透能力强,赋予出品浓郁的鲜味与肉味,是一款绝味佳品。
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鸡骨髓浸膏
鸡骨髓浸膏
骨髓浸膏广泛适用于卤制品、肉制品等休闲食品及火锅、餐饮的烹制中。其浸透能力强,鸡肉味浓郁,口感鲜香自然,留香持久,让人难以忘怀。
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纯鸡肉粉 | 鲜香厚全能王
纯鸡肉粉 | 鲜香厚全能王
华琪纯鸡肉粉,自有酶解技术,纯度高,其肉感强,入口鲜且持久绵长,咸鲜结合好,渗透性强,具有饱满的风味。广泛使用于鸡精鸡粉的制作,膨化外撒,以及酱卤产品,不仅能提升出品的肉感和汁感,还带来满满的肉香味。
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鸡肉美味肽|稳定的自然鲜
鸡肉美味肽|稳定的自然鲜
鸡肉美味肽采用安全的鸡肉原料,经自有生物酶技术,酶解成小分子肽,经分离提纯、浓缩、喷雾干燥、调配精制而成。 赋予产品稳定的自然鲜,柔和滋味,耐高低温,是新一代鲜味产品,不会带来味精味和口干不适感,比I+G更好的鲜味剂。
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原汁原味|牛骨髓浸膏
原汁原味|牛骨髓浸膏
牛骨髓浸膏牛脂香气自然浓郁,底味厚实,适合肉制品,休闲制品,卤制品等各类牛肉风味制品。广泛适用于餐饮、卤制品、肉制品等调味品的制作中。此产品具有稳定性较好、浸透性极强、耐高低温等特点,能增强牛肉丰富自然的厚味和汁感,且味道均衡,让人回味无穷。
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