黑牛膏 I 浓香牛膏
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黑鸭产品打底专用,回味厚实饱满!
黑牛膏能够提供厚实的底味,具有耐高温的特性,蒸煮多次,高温灭菌后仍能保持好的厚实的底味。黑牛膏应用在酱卤产品尤其是黑鸭麻辣产品中能够提升出品的底味,增强出品的厚实肉感,同时赋予其完美的酱色,是酱卤肉制品和休闲肉食品打底的优先选择。


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黑鸭鸭脖 | 酱卤鸭翅根 |
应用案例 | 添加环节 | 添加量 |
黑鸭鸭脖 | 卤制 | 0.5-2.6% |
酱卤鸭翅根 | 卤制 | 0.5-2.6% |
添加黑牛膏的使用效果:能够提升黑鸭鸭脖的底味厚味,风味保存好,让人回味无穷,酱色明显,诱人食欲。
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关键词:
黑牛膏
焦香牛膏
浓香牛膏
黑鸭底膏
黑鸭香膏
浓缩牛膏
牛肉精膏
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