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番木瓜的开发和利用 I 木瓜蛋白酶的提取

番木瓜的开发和利用 I 木瓜蛋白酶的提取

  • 分类:技术
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2020-11-24
  • 访问量:0

【概要描述】番木瓜的木瓜乳汁中含有大量木瓜蛋白酶,广州华琪用独特的提取技术,提取生产稳定耐温的木瓜蛋白酶,其水解得率高、高效酶解且耐高温。

番木瓜的开发和利用 I 木瓜蛋白酶的提取

【概要描述】番木瓜的木瓜乳汁中含有大量木瓜蛋白酶,广州华琪用独特的提取技术,提取生产稳定耐温的木瓜蛋白酶,其水解得率高、高效酶解且耐高温。

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