• 分类：休闲小食品
• 作者：
• 来源：
• 发布时间：2019-06-03
• 访问量：2

【概要描述】素肉制品是仿生食品中颇受欢迎的一个大类，它是采用先进的现代食品加工技术，经成型、蒸煮、油炸等过程加工而成的仿荤食品，外形，色，香，味等与荤食相似。拉丝蛋白是目前用于生产休闲素肉的主要原料，香辣拉丝蛋白辣味十足、口感独特，是居家、旅行之佳品。