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产品介绍:



酱卤香膏



产品优势:


1、有效去除腥味。增添熟食、卤肉制品的肉味感,回味悠长。

2、酱卤风味浓郁,操作简单。

3、渗透力强,耐高低温,风味稳定。






具体应用:


1、肉制品



应用案例


 酱卤肉制品


应用效果


 

 有效去除腥味、提升酱香味。



使用方法


 腌制,添加1.0%-2.0%


↓↓



应用案例


 火腿


应用效果


 有效去除腥味、提升酱卤风味。


使用方法


 斩料,添加1.0%-2.0%


↓↓



应用案例


 腊肠


应用效果


 有效去除腥味、提升酱香味。


使用方法


 斩料,添加1.0%-2.0%




2、休闲食品



应用案例


 豆制品


应用效果


 有效去除腥味、提升酱香味。


使用方法


 卤制添加,添加1.0%-2.0%





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