香辣百味膏
产品优势:
1、浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。
2、耐高低温,香气持久,风味稳定,渗透力强。
3、具有附香、强化和改善食品营养与风味的功能。
具体应用:
1、肉制品
应用案例
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高低温火腿、香肠 |
应用效果
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赋予产品浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。 |
使用方法
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斩拌,添加0.3%-0.8% |
↓↓
应用案例
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肉制罐头 |
应用效果
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赋予产品浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。
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使用方法
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调味拌料,添加0.3%-0.8% |
↓↓
应用案例
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酱卤肉制品 |
应用效果
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赋予产品浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。
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使用方法
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卤汤直接加入,添加0.4%-0.6% |
↓↓
应用案例
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包子、饺子馅 |
应用效果
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赋予产品浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。
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使用方法
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调味拌料,添加0.5%-0.8% |
2、休闲食品
应用案例
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卤制豆制品 |
应用效果
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赋予产品浓郁纯正的香气,醇厚麻辣的口感。
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使用方法
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卤汤直接加入,添加0.5%-1.0% |